Băng khô là nguyên liệu phổ biến trong ngành công nghệ nhiệt lạnh cũng như đời sống hàng ngày của chúng ta. Bạn đã biết về loại nguyên liệu này nhưng “đá khô giữ lạnh được bao lâu” liệu bạn có biết? Hãy cùng chúng tôi tìm kiếm đáp án cho băn khoăn trên trong nội dung bài viết sau đây.
1. Công dụng của đá khô
Trong ngành công nghiệp: CÔNG DỤNG ĐÁ KHÔ là để phục hồi lại những vết lõm có trên bề mặt tấm kim loại. Một số nhà máy, xí nghiệp còn sử dụng loại nguyên liệu này để vệ sinh máy móc hay lắp ráp các chi tiết máy cần độ chính xác cao.
Xem thêm: Đá khô là gì? Công dụng của đá khô trong cuộc sống hằng ngày
1.1 Trong việc bảo quản và làm lạnh
Đá khô giữ lạnh giúp giữ nhiệt thấp cho môi trường bảo quản đồ ăn đông lạnh, hải sản, rau, củ, quả. Đá CO2 còn giúp bảo quản mô sinh học, vaccine, vật tư, sinh phẩm y tế, bảo quản tử thi…
1.2 Trong cuộc sống hàng ngày
Túi đá khô giữ lạnh được dùng để giữ lạnh cho bia, rượu. Hay để làm ĐÁ KHÓI ĐÁM CƯỚI, cô dâu chú rể vẫn bỏ đá CO2 vào cốc sâm panh, khi rót rượu sẽ tạo khói mỹ thuật trông rất đẹp mắt.
2. Cách sử dụng đá khô
- CÁCH DÙNG ĐÁ KHÔ rất đơn giản. Đầu tiên bạn cần đảm bảo rằng mình không tiếp xúc trực tiếp với bề mặt đá CO2 để tránh rủi ro bị “bỏng lạnh”. Tốt nhất là nên đeo găng tay để đảm bảo an toàn cho bản thân.
- Cách sử dụng đá khô trong việc bảo quản với những vật tư, vật liệu cần giữ lạnh là đóng xen kẽ băng khô với hàng cần giữ lạnh. Tốt nhất là nên phủ thêm một lớp băng khói dày ở lớp hàng hóa trên cùng để tối ưu việc giữ lạnh.
- Đối với hải sản, đồ ăn đông lạnh, rau củ quả sử dụng đá CO2 để bảo quản, nên có thêm một lớp giấy báo hoặc túi bọc đồ ăn để ngăn cách việc tiếp xúc trực tiếp với băng khô. Việc làm này sẽ giúp hạn chế thức ăn, hoa quả không bị hỏng vì nhiệt độ bề mặt của băng khô rất lạnh dưới -78 độ C.
Lưu ý: Hãy dùng đá khói trong môi trường thông thoáng để tránh nguy cơ bị ngộ độc khí CO2. Bảo quản băng khói trong thùng cách nhiệt hoặc thùng cách nhiệt, đặt nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.
3. Thời gian đá khô giữ lạnh được bao lâu ?
Tùy vào lượng đá khô được dùng trong bảo quản mà thời gian làm lạnh sẽ khác nhau. Với các loại thực phẩm và hàng hóa dễ bị hỏng như vacxin, đồ ăn tươi sống, hải sản,…thời gian vận chuyển sẽ kéo dài trong nhiều giờ liền.
Đá khô vừa giúp bảo quản được lâu, vừa loại bỏ được rất nhiều vi khuẩn gây bệnh cũng như là giúp thực phẩm được tươi ngon hơn sau quá trình rã đông.
Nếu dùng đá khô trong việc bảo quản hải sản thì cần 1 lượng đá khô lớn hơn mới có thể bảo quản hải sản được trong nhiều giờ đồng hồ vận chuyển.
- Thông thường dùng 3 -5 kg đá khô có thể giữ lạnh bảo quản 20kg hoa quả trong thùng xốp khoảng 50 giờ đồng hồ.
- Để bảo quản thi hài người chết trong 1 ngày cần đến 25kg đá khô.
- Dùng 1 – 2 kg đá khô để tạo hiệu ứng khói thẩm mỹ cho một tháp sâm panh trong lễ cưới, buổi tiệc.
Lưu ý: Lượng đá khô và thời gian giữ lạnh trên chỉ mang tính chất tham khảo. Để đảm bảo việc bảo quản tốt nhất, bạn nên nhờ đến sự tư vấn cụ thể từ phía các chuyên gia. Đừng quên tính lượng đá khô trừ hao do bốc hơi nếu bạn mua về mà chưa sử dụng ngay.
Một số lưu ý trong quá trình sử dụng đá khô
Khi đã hiểu được các đặc tính và biết đá khô giữ lạnh được bao lâu, hãy chú ý một số lưu ý sau khi sử dụng. Với ưu điểm giữ lạnh được rất tốt so với những loại đá thông thường, đá khô dần được người tiêu dùng ưa thích hơn những loại đá khác. Tuy nhiên, đá khô tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm cho người sử dụng nếu không được dùng đúng cách.
Đá khô với đặc tính có độ lạnh sâu, nếu người sử dụng không may chạm phải có thể bị bỏng da chỉ trong vài giây. Lúc này, da sẽ bị dính chặt vào tảng đá khô và việc cố tình dứt mạnh tay làm lớp da bị lột bỏ sẽ gây ra cảm giác đau đớn.
Không những thế, những lớp tế bào cũng sẽ bị chết đi, nặng hơn có thể hoại tử hoặc phải tháo khớp. Trong trường hợp này, để đảm bảo an toàn cho người dùng, nếu không may chạm vào đá khô thì hãy dùng nước đổ vào vùng bị thương và sau đó nhẹ nhàng gỡ tay ra.
Trong quá trình chuyển từ trạng thái rắn sang trạng thái khí thì đá khô rất dễ gây nổ vì có sự thay đổi áp suất. Hiện tượng này rất nguy hiểm, nếu như không có biện pháp phòng ngừa từ trước việc bị bỏng bởi các mảnh đá khô là không thể tránh khỏi.
Để đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển và sử dụng thực phẩm thì việc bảo quản bằng đá khô nên được tư vấn kỹ càng.
Xem thêm: Tại sao đá khô nguy hiểm? Mách bạn 3 tác hại của đá khô
Nên mua đá khô ở đâu?
Xem thêm: BÁN ĐÁ KHÔ ĐÁ GEL TẠI SÀI GÒN
Công ty Đá Gel Dương Trí là 1 trong các nhà cung cấp khí công nghiệp chuyên nghiệp trên thị trường. Đá Gel Dương Trí cung cấp đá khô uy tín và chất lượng nhất tại Hồ Chị Minh.
Sản phẩm đá khô của công ty cung cấp được ứng dụng trong các nhiều lĩnh lực như: bảo quản thực phẩm, hiệu ứng trang trí,….
Các ưu điểm đá khô do Đá Gel Dương Trí cung cấp:
– CO2 sử dụng trong sản xuất có độ tinh khiết rất cao trên: 99,9%
– Đá khô được sản xuất và phân phối trực tiếp đến tay khách hàng
– Có thể cung cấp đá khô theo hình dạng, kích thước, khối lượng do khách hàng yêu cầu.
– Giao hàng nhanh chóng và đúng hạn tại Hồ Chí Minh và các nơi lân cận
Thắc mắc về đá khô giữ lạnh được bao lâu đã được giải đáp, để đặt mua sản phẩm khách hàng có thể liên hệ đặt mua tại địa chỉ dưới đây:
ĐÁ GEL DƯƠNG TRÍ
Địa chỉ : 305/2A Lê Văn Sỹ, Phường 1, quận Tân Bình
Điện thoại : 0937.303.279 – 0932.730.002
Hotline: 0932.730.002
Email: Bandagel@gmail.com
Với những chia sẻ trên tin chắc bạn đọc đã hiểu rõ thêm về đá khô, công dụng, cách dùng cũng như giải đáp được băn khoăn đá khô giữ lạnh được bao lâu. Đừng quên áp dụng những chia sẻ trên để biết cách bảo quản đá khô giữ lạnh một cách hiệu quả nhất bạn nhé!
